Voici un résumé de mon expérience, de mes rencontres et de ce que j’ai pu tirer de mes erreurs. Il y a plein d’autres sujets sur lesquels je pourrai parler, mais je pense avoir mis les parties les plus importantes, afin que vous puissiez gérer votre business.Retenez une chose, si vous avez une bonne gestion financière et que vous appliquez le B.A.BA du métier à la perfection, je vous garantis de bons retours. N’oubliez pas que c’est plus long d’épargner que de dépenser, donc faites attention et rectifiez vos erreurs le plus rapidement possible.Si votre restaurant ne génère pas d’argent, regardez tous les points indiqués sur ce manuel et faites les bons choix, bonne chance à vous n’abandonnez jamais, à chaque problème une solution, vous avez toutes les cartes entre vos mains, à vous de jouer.Bon service !